黄瓜:美容清热

初夏时节．碧绿青翠．爽脆甘甜的黄瓜大量上市了。黄瓜一般是以幼嫩瓜条供食用的，含水量高达96％～98％，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口干舌燥，～根黄瓜就可使人D渴顿解，沁人心脾。它含的纤维素非常丰富，在促进肠蠕动、通利大便和排泄肠内毒素方面有很好的作用，还可降低血脂。令人瞩目的还有黄瓜的减肥功用，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙酸二酸的物质，可抑制人体内糖类向脂肪转化。据研究，丙酸二酸无毒副作用。因此，黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。黄瓜还是十分有效的天然美容品。据专家们分析，鲜黄瓜中所…