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转基因食品的认识误区
引用本文:范志红.转基因食品的认识误区[J].生活与健康,2010(9):30-31.
作者姓名:范志红
作者单位:中国农业大学食品学院
摘    要:曾有朋友问:“听说像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等,都是转基因食品.应该尽量少食用。虽然目前可能没有实验证明这些食品对人体不利.但这些转基因食品和一般的食品不同。比如小西红柿洗了后.放上一个星期都不会腐烂,但普通的西红柿却不然.这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品.所以我们应该少吃,是吗?”

关 键 词:转基因食品  西红柿  微生物
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