转基因食品的认识误区 |
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引用本文: | 范志红.转基因食品的认识误区[J].生活与健康,2010(9):30-31. |
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作者姓名: | 范志红 |
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作者单位: | 中国农业大学食品学院 |
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摘 要: | 曾有朋友问:“听说像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等,都是转基因食品.应该尽量少食用。虽然目前可能没有实验证明这些食品对人体不利.但这些转基因食品和一般的食品不同。比如小西红柿洗了后.放上一个星期都不会腐烂,但普通的西红柿却不然.这说明连微生物或菌类都不吃这些转基因食品.所以我们应该少吃,是吗?”
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关 键 词: | 转基因食品 西红柿 微生物 |
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