143例孕妇膳食营养状况分析

目的了解孕妇膳食营养摄入状况，为孕期营养指导提供依据。方法随机对143例不同孕期孕妇采用24小时回顾法进行膳食营养调查。用SY营养软件分析评价。结果①妊娠早、中、晚三期能量摄入量分别为RNI的74％、80％、91％；蛋白质摄入量分别为RNI的75％、84％、91％；脂肪摄入量分别为RNI的115％、118％、145％。妊娠早期能量和蛋白质的摄入量明显低于妊娠中期（P〈0．01）。②妊娠各期维生素E、维生素C的摄入量达到或超过RNI（AI）值，钙、锌、视黄醇、维生素B1、维生素B2摄入不足。结论孕妇膳食营养素摄入不平衡。应加强健康教育，加强孕期营养监测和膳食指导，促进孕妇科学合理的摄入营养。