| 云南省2008-2013年学校食物中毒事件分析 |
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| 引用本文： | 刘志涛,赵东丽,万蓉,王晓雯,余思洋,李娟娟,张强,赵江,阮元. 云南省2008-2013年学校食物中毒事件分析[J]. 中国学校卫生, 2014, 35(11): 1672-1674,1678 |
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| 作者姓名： | 刘志涛 赵东丽 万蓉 王晓雯 余思洋 李娟娟 张强 赵江 阮元 |
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| 作者单位： | 云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生科,昆明650022 |
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| 基金项目： | 云南省科技厅应用基础研究计划青年项目 |
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| 摘 要： | ![]()
了解云南省2008-2013年学校食物中毒特点及发生规律,为探讨预防食物中毒发生的对策和措施提供依据.方法 采用描述流行病学方法,对云南省学校食物中毒事件进行分析.采用季节趋势模型对云南省2014年学校每月食物中毒人次数进行预测.结果 2008-2013年云南省报告学校食物中毒事件数、中毒人数及死亡人数分别为93起、3 636人和2人,分别同期占总事件数、总中毒人数和总死亡人数的11.30%,25.89%和0.60%.食物中毒主要分布在乡(镇)及农村地区的中、小学校.致病因素以有毒动植物和微生物为主,各占总数的49.46%,32.26%.采用季节趋势模型对云南省2014年学校食物中毒趋势进行预测,学校食物中毒将继续呈上升趋势,中毒高峰为3,4,6和9月.结论 应加强乡(镇)及农村地区中小学校的食堂卫生监督管理,开展学校师生的食品安全宣传教育.季节趋势模型对云南省学校食物中毒的拟合效果较好,可以应用于预测.
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| 关 键 词： | 食物中毒 公共卫生管理 学生保健服务 |
Analysis of food-poisoning incidents in schools in Yunnan province during 2008 and 2013 |
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| Abstract: | ![]()
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