| 高密度流加放大培养Schizochytrium sp. FJU-512生产DHA |
| |
| 引用本文： | 张明亮,江贤章,余清梅,刘小琳,黄建忠.高密度流加放大培养Schizochytrium sp. FJU-512生产DHA[J].药物生物技术,2013(1):34-38. |
| |
| 作者姓名： | 张明亮 江贤章 余清梅 刘小琳 黄建忠 |
| |
| 作者单位： | 福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心生命科学学院福建省现代发酵技术工程研究中心 |
| |
| 基金项目： | 福建省科技厅项目(2011H6007);福建省科技重大专项(2010NZ0001-4) |
| |
| 摘 要： | 以提高裂殖壶菌生物量,油脂产量和DHA产量为目的,研究从15 L发酵罐到100 L发酵罐流加补料放大培养条件。根据单位体积液体中搅拌功率相同的准则,进行主要控制参数———搅拌转速的理论放大计算。由裂殖壶菌15 L发酵搅拌转速为220～465 r/min,通气量为1.0～2.0 L/L.min(vvm),确定了100 L发酵罐放大的理论转速为150～310 r/min,通气量为1.0～2.0 vvm。通过实验研究,成功实现了由15 L发酵罐至100 L发酵罐的裂殖壶菌放大培养,裂殖壶菌的生物量、油脂产量和DHA产量分别由原来的103.26,51.50 g/L和19.44 g/L增加到110.75、50.77和22.32 g/L。
|
| 关 键 词： | 裂殖壶菌 补料流加 放大培养 二十二碳六烯酸 |
High-Cell-Density and Scale-up Culture of Schizochytrium sp. FJU-512 for Producing Docosahexaenoic Acid |
| |
| ZHANG Ming-liang,JIANG Xian-zhang,YU Qing-mei,LIU Xiao-lin,HUANG Jian-zhong.High-Cell-Density and Scale-up Culture of Schizochytrium sp. FJU-512 for Producing Docosahexaenoic Acid[J].Pharmaceutical Biotechnology,2013(1):34-38. |
| |
| Authors: | ZHANG Ming-liang JIANG Xian-zhang YU Qing-mei LIU Xiao-lin HUANG Jian-zhong |
| |
| Institution: | (Engineering Research Center of Industrial Microbiology,Engineering Research Center of Fujian Modern Ferment Technology,Ministry of Education,School of Life Science,Fujian Normal University,Fuzhou 350108,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
