| 淄博市1994～2000年食品卫生监测资料分析 |
| |
| 引用本文： | 王莉.淄博市1994～2000年食品卫生监测资料分析[J].职业卫生与应急救援,2003,21(1):36-36. |
| |
| 作者姓名： | 王莉 |
| |
| 作者单位： | 山东省淄博市卫生防疫站,淄博,255026 |
| |
| 摘 要： | 为提高食品卫生监督的科学性，找出影响食品卫生的主要原因，按食品卫生标准规定对淄博市1994－2000年食品卫生监督监测统计报表进行统计分析。检测16类588036份食品，合格率最高的是粮食，最低的是消毒牛乳、酱油、熟向及其制品，食品从业人员体检率、调度率较低，对合格率较低的消毒牛乳、酱油、熟肉及其制品应加大执法力度，扩大食品卫生监测面，加强食品从业人员体检工作，以维护消费者的利益。
|
| 关 键 词： | 淄博市 食品卫生 监测 |
| 文章编号： | 1007-1326(2003)01-0036-01 |
| 修稿时间： | 2002年10月8日 |
Analysis on monitoring data of food hygiene in Zibo city from 1994 to 2000 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
