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| 盐藻提取物毒性作用的实验研究 | |
| 作者姓名： | 薛乐勋 王建人 马晓英 鲍梦周 王建民 吴锡海 施范卿 李玲玉 |
| 作者单位： | 河南医科大学医学实验中心(薛乐勋，王建人，马晓英，鲍梦周，王建民)，轻工业部制盐研究所(吴锡海，施范卿)，轻工业部制盐研究所(李玲玉) |
| 摘 要： | 盐藻是生长在海水中的一种微小藻,其细胞内β—胡萝卜素含量是胡萝卜细胞的数千倍。制盐所在我国首次从盐藻中提取出富含β—胡萝卜素的天然食用色素;该提取物系脂溶性混合物,统称为盐藻提取物(Ex-tracts of Dunaliella Salina,EDS),除含有大量β |
| 关 键 词： | 盐藻提取物 β-胡萝卜素 毒性 |
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