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087 胆固醇对细胞膜结构和功能的影响
作者姓名:毛应华  糜漫天
作者单位:第三军医大学营养卫生学教研室,重庆,400038
摘    要:胆固醇是哺乳动物细胞膜的重要脂质成分,与膜的生物物理特性、脂区形成及膜蛋白的结构和功能密切相关.本文就细胞胆固醇的代谢平衡调控及其对细胞膜结构和功能的影响作一综述.

关 键 词:胆固醇  细胞膜  膜脂区  膜蛋白
文章编号:1001-1226(2004)06-0352-04
修稿时间:2003-12-01
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