生吃石蟹蝲蛄的害处

扫描电镜下肺吸虫卵形态 有的地区人们有一种不好的生活习惯——喜欢生吃或半生吃石蟹和蝲蛄。东北地区喜欢将蝲蛄烤、炒或磨制蝲蛄豆腐吃,这些都是半熟的吃法;也有的喜欢做蝲蛄酱吃或生吃。浙江山区喜欢将石蟹腌吃、泡酒吃或生吃。有的人还认为生吃石蟹、蝲蛄可以“壮筋骨”,当作补养品给儿童吃。然而生吃石蟹、蝲蛄可使人患肺吸虫病,危害人们的身体健康。