| 水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量 |
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| 引用本文： | 蔡泓,陈伟,岑小青,孙良娟. 水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量[J]. 中国国境卫生检疫杂志, 2007, 30(1): 60-63 |
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| 作者姓名： | 蔡泓 陈伟 岑小青 孙良娟 |
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| 作者单位： | 湛江出入境检验检疫局,湛江,524022 |
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| 基金项目： | 国家食品安全局出口水产品安全卫生监测专项 |
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| 摘 要： | 〔目的〕建立一种简便、快速的检测水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的方法。〔方法〕采用乙腈一次萃取,标准系列加入阴性样品中同待检测样相同步骤同等条件下操作,待测样品萃取的不完全性误差可由与标准系列同等操作而基本抵消。优化了仪器检测条件,达到足够的灵敏度,样品提取液可不经浓缩直接进样测定,从而建立一种简便、快速的初筛方法。〔结果〕本方法加标回收率在68.4%～108%之间;相对标准偏差5.9%～10.8%,孔雀石绿及代谢物的定量限(LOQ)分别为0.50μg/Kg和0.20μg/Kg,检出限(LOD)分别为0.16μg/Kg和0.07μg/Kg。样品前处理到测定完成仅需30～40min。〔结论〕本方法相对于国标法节省了大量的时间和物力,适用于日常的大批量样品检测,相对于试剂盒和ELISA法更节约操作成本和操作更简便快速,但使用仪器较昂贵。
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| 关 键 词： | 水产品 孔雀石绿 代谢物 快速检测 |
| 修稿时间： | 2006-03-14 |
Rapid Detection of Malachite Green and its Residues in Aquatic Products |
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| Cai Hong, Chen Wei, Cen Xiaoqing,et al.. Rapid Detection of Malachite Green and its Residues in Aquatic Products[J]. Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine, 2007, 30(1): 60-63 |
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| Authors: | Cai Hong Chen Wei Cen Xiaoqing et al. |
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| Affiliation: | Zhanjiang Exit-Entry Inspection and Quarantine Bureau,Zhangjiang 524022,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aquatic product Malachite green Residues Rapid detection |
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