多吃蔬菜、水果和全谷类食物 |
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引用本文: | 赵法伋.多吃蔬菜、水果和全谷类食物[J].大众医学,2009(3):10-10. |
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作者姓名: | 赵法伋 |
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摘 要: | 蔬菜、水果和全谷类食物是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源.对维护身体健康,保持肠道功能.提高免疫力.降低肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性病的风险具有重要作用。《中国居民膳食指南2007》也倡导人们多吃蔬菜和水果.建议成年人每日吃蔬菜300~500克,最好深色蔬菜能占一半,水果200~400克,并建议每天最好能吃50克粗粮,其中包括全谷类食物。
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关 键 词: | 谷类食物 蔬菜 水果 中国居民膳食指南 谷类食品 植物化学物 心血管疾病 身体健康 |
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