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| 辽宁省乳粉生产企业卫生状况调查 | |
| 引用本文： | 段颖,马世英,徐伟,张兴隆,肖玮.辽宁省乳粉生产企业卫生状况调查[J].中国公共卫生,2000,16(11):1006. |
| 作者姓名： | 段颖 马世英 徐伟 张兴隆 肖玮 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省食品卫生监督检验所沈阳110005 2. 沈阳市沈河区卫生防疫站 3. 沈阳检验检疫局 |
| 摘 要： | 1998年我们对辽宁省 8个乳粉生产经营单位进行了卫生状况调查 ,并对其产品进行了检验。现报告如下。一般情况 (1)各单位已经建立卫生管理制度 ;(2 )从业人员健康检查、卫生知识培训合格率达到要求 ;(3)从业人员个人卫生符合要求 ;(4 )用工具及设备洗刷消毒符合要求的占94% ;(5 )原料乳能够低温储存 ;(6 )乳粉包装工人上岗前均能做到洗手和手部的消毒 ;(7)乳粉喷雾干燥器设置了送气过滤装置 ;(8)各厂均建立了化验室 ,检验人员技术水平达到要求的占 91%。存在的问题 (1)对卫生管理制度 ,有个别单位贯彻执行不利 ,缺乏监督检查 ;(2 )有的生… |
| 修稿时间： | 1999年11月22 |
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