苏州与南通中小学生及其家长营养知识状况 |
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作者姓名: | 汝骅 |
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作者单位: | 苏州职业大学教师教育系,江苏,215104 |
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摘 要: | 目的了解苏州市与南通市中小学生及其家长营养知识水平现状,为开展学校营养教育提供依据。方法用分层整群抽样法,抽取10所学校的小学、初中、高中3个学段共24个班级993名学生及958名家长进行问卷调查。结果城乡学生、城乡家长营养知识平均分、及格率和优良率3项指标差异均有统计学意义(P值均<0.01);初中生和高中生的平均分、及格率和优良率均高于小学生(P值均<0.05),高中生仅平均分高于初中生(P<0.05),优良率低于初中生(P<0.01)。学生及其家长营养知识知晓率存在高度相关性(r=0.924,P<0.01)。结论苏州、南通两地中小学生及家长营养知识水平较低,应加强学校营养教育。
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关 键 词: | 营养 知识 健康教育 学生 |
文章编号: | 1000-9817(2007)02-0167-02 |
收稿时间: | 2006-04-15 |
修稿时间: | 2006-06-26 |
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