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| 糖尿病患者慎忌口 | |
| 引用本文： | 吴喜明.糖尿病患者慎忌口[J].生活与健康,2005(4):18-20. |
| 作者姓名： | 吴喜明 |
| 作者单位： | 皖南医学院 |
| 摘 要： | 糖尿病患者不要远离粮食粮食是碳水化物,许多糖尿病患者把碳水化物等同于"糖",因此他们不敢吃粮食(尤其米饭),总是用蔬菜、豆类、南瓜等替代粮食充饥果腹。实际上,这种做法对糖尿病患者不但无益,反而有害。营养学研究表明,糖尿病患者需要控制的是由膳食摄入的总热量,而与其来源无关。食物含有碳水化物、脂肪和蛋白质这三大产热营养素,如果严 |
| 关 键 词： | 糖尿病患者 忌口 碳水化物 粮食 |
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