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杂志ISSN号
2011-2012年黔东南州食源性致病菌监测结果分析
作者姓名:
张羽权
潘雪雪
侯兴华
余朝旭
作者单位:
黔东南州疾病预防控制中心 贵州 凯里 556000
摘 要:
近年来,食源性疾病的发病率不断升高,已成为世界主要食品安全问题。为了解贵州黔东南州食源性致病菌的污染情况与污染来源,笔者于2011—2012年对贵州省黔东南州进行食源性致病菌监测,现将监测结果报告如下。
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