丁香中挥发油的提取及其β-环糊精包合物制备工艺研究

目的研究丁香中挥发油提取及其β-环糊精包合物制备的最佳工艺。方法采用L9(34)对影响丁香中挥发油的提取工艺的浸泡时间、加水量、提取时间等条件做了优化实验;以包合温度、投料比、包合时间为考察因素,以包合物收率为考察指标,优选最佳包合工艺。结果确定最佳提取工艺条件为B2A3C3:即加水量6倍,浸泡3h,提取5h。环糊精包合的最佳工艺为A3B2C2,即包合温度50℃,搅拌1h,投料比为1:7。结论确定了丁香中挥发油的最佳提取工艺,并优选出了其包合物的最佳包合工艺,经验证包合物与混合物有明显区别。