浅谈药物的姜制

用姜汁炮制药物是传统炮制方法的一部份。1995年版药典一部收载姜制的药物计有七种,包括竹茹、厚朴、黄连、草果仁、半夏、南星、白附子,说明对姜制药物的方法是给予肯定的。我们学习整理研究提高这种制药的方法同样是有意义的。1 关于姜制法的起源 考查历代中医药文献,最早记载用姜汁制药的医药著作是南北朝时期南齐时的《刘涓子鬼遗方》对半夏的炮制:“汤洗七遍,生姜浸一宿,熬过”。简言之,即是多次漂洗处理后,用姜汁浸炒。与其他各种炮制法比较,相对而言是形成的时间较晚,已是公元500年左右的时候。