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| 004 燕麦属植物化学成分与药理活性 | |
| 作者姓名： | 崔树玉 王平 严亚娟 |
| 作者单位： | 西安天诚医药生物工程有限公司 西安 710075 |
| 摘 要： | 综述了近年来对燕麦属植物化学成分与药理活性的研究情况，认为该属植物在开发降糖、降脂的功能食品方面有广阔前景。 |
| 关 键 词： | 燕麦属 食用纤维素 皂苷类 化学成分 药理活性 |
| 修稿时间： | 2001-12-07 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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