中老年冬季食疗有方

冬至直到小寒大寒,是万物闭藏、阴盛阳衰的季节,“寒”是冬季气候变化的主要特点。人体受寒冷气温的影响,机体的生理和食欲等都发生变化。寒冷能刺激血压升高、心血管张力增加,易诱发中老年人的中风和冠心病。据国外资料统计,老年人的发病率和死亡率在冬季要比其他三季的总和还要高,要使中老年人安全越冬,除了适当运动外,合理饮食至关重要。因此,冬季保健就显得更为重要。