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杂志ISSN号
黄精炮制经验
作者姓名:
朱卫平
作者单位:
江苏海门县人民医院
摘 要:
黄精的炮制都用蒸法,需反复蒸至内外滋润黑色,以色黑,味甜者为佳。一般需蒸10hr以上才能符合要求。我们采用“润——蒸——焖”的办法炮制黄精,缩短了炮制时间,且制品内外均乌黑发亮,味甜纯正,效果良好。
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