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| 许市饮食行业消毒设施现状及管理对策 | |
| 作者姓名： | 王岩 陈金丽 何红伟 丁勇峰 |
| 作者单位： | 许昌市卫生防疫站,461000 |
| 摘 要： | 消毒设施是饮食行业必备的重要设施,它的使用和运行是搞好餐具卫生的重要环节.为了解我市饮食行业消毒设施状况,1999年4月,我们对全市饮食行业进行了调查,共查656户,抽检餐具6128份.调查结果如下. |
| 关 键 词： | 饮食业 消毒设施 管理对策 |
| 文章编号： | 1006-8414(2000)01-0056-02 |
| 修稿时间： | 1999-11-24 |
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