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Effect of the food processing degree on cardiometabolic health outcomes: A prospective approach in childhood
Affiliation:1. EPIUnit - Instituto de Saúde Pública, Universidade do Porto, Rua das Taipas, n° 135, 4050-600, Porto, Portugal;2. Laboratório para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional (ITR), Universidade do Porto, Rua das Taipas, n° 135, 4050-600, Porto, Portugal;3. Departamento de Ciências da Saúde Pública e Forenses e Educação Médica, Faculdade de Medicina, Universidade do Porto, Porto, Portugal;4. Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Universidade do Porto, Porto, Portugal;5. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Porto, Portugal
Abstract:
Keywords:Cardiometabolic health  Children  Cohort studies  Obesity  Ultra-processed foods  CI"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0040"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  confidence interval  dBP"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0050"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  diastolic blood pressure  HDL-c"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0060"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  high-density lipoprotein-cholesterol  LDL-c"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0070"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  low-density lipoprotein-cholesterol  sBP"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0080"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  systolic blood pressure  SD"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0090"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  standard deviation  TG"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0100"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  triglycerides  UPF"  },{"  #name"  :"  keyword"  ,"  $"  :{"  id"  :"  kwrd0110"  },"  $$"  :[{"  #name"  :"  text"  ,"  _"  :"  ultra-processed foods
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