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| 1起变形杆菌引起食物中毒的调查 | |
| 引用本文： | 肖秀娟.1起变形杆菌引起食物中毒的调查[J].职业与健康,2000(6). |
| 作者姓名： | 肖秀娟 |
| 作者单位： | 唐山市新区卫生防疫站 河北省063000 |
| 摘 要： | 1996年7月22日下午,唐山市新区发生了1起因食用凉拌菜引起的食物中毒事件。 1 中毒经过 1996年7月22日下午5时,田××从商贩手中买凉拌菜650克,带回家,放在冰箱内,7时许家里人食用凉拌菜及米饭,夜里1点左右,家里分用凉拌菜者四人相继发病,其子未食,未发病。 2 临床症状 |
| 关 键 词： | 变形杆菌 食物中毒 调查 |
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