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送一桌预制年夜饭,隆重又健康
作者姓名:
侯韦莲
周文婷
作者单位:
中国科学技术大学附属第一医院营养科
摘 要:
<正>预制品年夜饭通常只要花费三五百元,便能做到6~10道凉菜加“硬菜”,外加一份主食。春节是中国文化中最重要且最隆重的节日。一家人忙碌了一年坐在一起吃个团圆饭是每个家庭的共同心愿。近年来,众多家庭偏好在酒店设宴,欢聚一堂,共庆团圆。然而,疫情的到来为我们的聚会增添了许多不确定因素,年夜饭何去何从便成了一道难题。
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