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硫酸—双氧水快速消解法测定同一样品中蛋白质、铅、砷、铜
作者姓名:谢碧海  周则彬  宋瑞强  张如心  许亚敏  纪建伟  施德金
作者单位:丽水地区卫生防疫站,丽水地区卫生防疫站,丽水地区卫生防疫站,浙江丽水地区产品质量监督检验所,丽水地区卫生防疫站,丽水地区卫生防疫站,丽水地区卫生防疫站 323000 浙江丽水,323000 浙江丽水,323000 浙江丽水,323000 浙江丽水,323000 浙江丽水,323000 浙江丽水
摘    要:我国卫生、质量标准规定对许多食品、饲料等既要求测定其蛋白质含量,又要求对铅、砷、铜含量进行测定。而目前卫生防疫、质检等部门对样品中蛋白质、铅、砷、铜测定多按国标法规定,采用分次不同的方法消解,其操作手续烦琐,既消耗大量试剂。也浪费时间。用钼酸钠—高氯酸—硫酸法进行样品处理测定铅、砷、铜含量曾有文献介绍,用硝酸—双氧水消解测定

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