| 营养教育对改善孕妇饮食行为和营养状况的效果研究 |
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| 引用本文： | 刘萍,周伟杰,张静.营养教育对改善孕妇饮食行为和营养状况的效果研究[J].中国妇幼保健,2013,28(22):3567-3569. |
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| 作者姓名： | 刘萍 周伟杰 张静 |
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| 作者单位： | 1. 江苏省无锡市疾病预防控制中心 214023
2. 无锡市锡山区妇幼保健院 |
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| 基金项目： | 江苏省营养学会营养与健康研究资助项目 |
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| 摘 要： | 目的:观察营养教育改善孕妇饮食行为,提高孕期营养状况方面的效果.方法:对孕中期的100名孕妇进行规范性的孕期营养教育,通过膳食频率法和24h膳食回顾法比较营养教育前、后饮食行为的转变和各种营养素摄入量的变化.结果:通过营养教育,研究对象的饮食行为显著改善,健康饮食行为的发生率明显增加,不良饮食行为的发生率明显减少.能量摄取量从教育前的82.12％上升到98.92％,其他营养素的摄入量也相应合理增加,均达到营养素推荐摄取量(RNI)的90.00％以上,有效改善了营养教育前孕妇营养不合理的状况.结论:孕妇的营养知识水平较低,加强孕妇营养指导使孕妇膳食合理化是保障母婴健康的重要手段.
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| 关 键 词： | 营养教育 孕妇 饮食行为 营养状况 |
Study on the effect of nutritional education on improving dietary behavior and nutritional status of pregnant women |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Nutritional education Pregnant woman Dietary behavior Nutritional status |
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