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| 毛细管气相色谱内标法测定月见草种子油中γ—亚麻酸的含量 | |
| 引用本文： | 路萍,颜小林.毛细管气相色谱内标法测定月见草种子油中γ—亚麻酸的含量[J].医学教育探索,1997(11):658-660. |
| 作者姓名： | 路萍 颜小林 |
| 作者单位： | 中国人民解放军北京医学高等专科学校生化教研室!100071(路萍，赖炳森，王映强，谭亚芳)，中国人民解放军北京医学高等专科学校色谱学实验室(颜小林) |
| 摘 要： | 讨论了用毛细管气相色谱法测定月见草种子油中的γ-亚麻酸含量，种子油中脂肪酸用0．5mol／L氢氧化钾-甲醇液皂化，三氟化硼-甲醇液酯化成脂肪酸甲酯。采用Rtx-5毛细管柱，十七烷酸（C17：0）甲酯作为内标物，对γ-亚麻酸进行了定量分析。结果表明，月见草种子油中γ-亚麻酸的含量占11．23％。 |
| 关 键 词： | 气相色谱法 γ-亚麻酸 月见草 内标法 |
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