| 超声波在植物提取中的应用 |
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| 引用本文： | 赵兵,伍志春,王玉春.超声波在植物提取中的应用[J].医学教育探索,1999(9):J001-J003. |
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| 作者姓名： | 赵兵 伍志春 王玉春 |
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| 作者单位： | 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室!北京100080(赵兵，王玉春，欧阳藩)，中国科学院化工冶金研究所分离科学与新材料研究部(伍志春) |
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| 基金项目： | 海洋八六三青年基金!819－Q－15 |
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| 摘 要： | 天然植物药用成分大多为细胞内产物，提取时往往需要将细胞破碎，而现有的机械或化学破碎方法有时难于取得理想的破碎效果，超声波在陆地及海洋植物药用成分的提取中已显示出了明显的优势。１超声波作用基本原理超声波在媒质中传播可使媒质质点在其传播空间内进入振动状态强化溶质扩散、传质，即超声波机械机制。超声波在媒质质点传播过程中其能量不断被媒质质点吸收变成热能，导致媒质质点温度升高，即超声波热学机制。同时当大能量的超声波作用于提取介质，在振动处于稀疏状态时，介质被撕裂成许多小空穴，这些小空穴瞬时即闭合，闭合时产…
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| 关 键 词： | 植物 提取 超声波应用 |
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