摘 要: | 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强 ,对餐具卫生状态的要求也越来越高。现在消毒柜的应用不但在餐饮业中比较广泛 ,而且正在陆续进入家庭。然而不同消毒柜采用不同的消毒方法 ,以致消毒效果也不尽相同。为此我们测定了不同因子对微生物的杀灭效果 ,现将结果报告如下 :1 方法1.1 定量杀菌试验 所用试验菌为枯草杆菌黑色变种(ATCC9372 )芽胞。用含 1%蛋白胨的 0 .0 3mol/L 磷酸盐缓冲液 (PBS)将试验菌配制成菌悬液 (浓度为 5× 10 5 cfu/ml)。将芽胞菌悬液 10 0 μl,滴染于 2 .0 cm× 2 .0 cm的无菌滤纸片上、均匀涂布 ;于 37℃…
|