| HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量 |
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| 引用本文： | 张俐,吴嫣艳.HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量[J].药学与临床研究,2007,15(2):158-160. |
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| 作者姓名： | 张俐 吴嫣艳 |
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| 作者单位： | 江苏省药品检验所,南京,210008;江苏省药品检验所,南京,210008 |
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| 摘 要： | 目的:采用HPLC法测定辣椒浸出物中辣椒素的含量.方法:C18色谱柱,以乙腈-水(50:50)为流动相,检测波长为 229 nm.结果:本方法重现性及精密度良好,回收率为99.4%,RSD为1.22%.结论:方法简便,专属性强;可用于辣椒浸出物的质量控制.
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| 关 键 词： | 辣椒素 含量测定 HPLC法 |
| 文章编号： | 1673-7806（2007）02-158-03 |
| 收稿时间： | 2006-11-22 |
| 修稿时间： | 2006年11月22 |
Determination of capsaicin in the ethanol extract of capsicum by HPLC |
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| ZHANG Li and WU Yan-yan.Determination of capsaicin in the ethanol extract of capsicum by HPLC[J].Pharmacertical and Clinical Research,2007,15(2):158-160. |
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| Authors: | ZHANG Li and WU Yan-yan |
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| Institution: | Jiangsu Province Institution of Drug Control, Nanjing 210008,Jiangsu Province Institution of Drug Control, Nanjing 210008 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Capsaicin Determination HPLC |
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