以脾胃为中心的中医食疗观在老年骨折患者治疗中的应用体会

中医食疗源远流长，3000年前，我国医学史上就有“食医”之称，合理的饮食能营脾胃而滋五脏，保持身体的健康。张从正云：“善用药者，使病者而进五谷，真得补之道也。”《正体类要》记载：“肢体损于外，则气血伤于内，营卫有所不贯，脏腑由之不和。”老年患者肾精渐枯，阴阳渐衰，脾胃阳气不足，脏腑塞而不通，故以食疗之。