| 平顶山市托幼机构食品卫生监督量化分级管理初探 |
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| 引用本文： | 张锦娟,邢东民.平顶山市托幼机构食品卫生监督量化分级管理初探[J].中国热带医学,2005,5(5):1138-1138,1121. |
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| 作者姓名： | 张锦娟 邢东民 |
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| 作者单位： | 平顶山市卫生防疫站,河南,平顶山,467000 |
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| 摘 要： | 食品卫生量化分级管理工作是新形势下的一项全新的食品卫生监督管理模式，是建立长效监管机制的重要保障措施。为了准确掌握托幼机构食堂食品卫生现状，降低食品安全风险度，提高食品卫生信誉级别，有效杜绝食源性疾患的发生。我们于2004年对平顶山市38家幼儿园食堂量化分级管理工作的食品卫生信誉度级别进行调查。
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| 关 键 词： | 平顶山市 托幼机构 食品卫生 卫生监督 量化分级管理 卫生工作 |
| 文章编号： | 1009-9727(2005)05-1138-02 |
Discussion on the quantitative grading management of food hygienic monitor in kindergartens and nurseries of Pingdingshan City |
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| ZHANG Jin-juan,XING Dong-min.Discussion on the quantitative grading management of food hygienic monitor in kindergartens and nurseries of Pingdingshan City[J].China Tropical Medicine,2005,5(5):1138-1138,1121. |
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| Authors: | ZHANG Jin-juan XING Dong-min |
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