| 船员航行期与休航期营养调查 |
| |
| 引用本文： | 潘祥福,季红光,王海明,陈尧忠,张麟,郑乐颖. 船员航行期与休航期营养调查[J]. 中国公共卫生, 2001, 17(4): 339-340 |
| |
| 作者姓名： | 潘祥福 季红光 王海明 陈尧忠 张麟 郑乐颖 |
| |
| 作者单位： | 第二军医大学海医系上海 200433 |
| |
| 基金项目： | 本课题为解放军"九五”科研基金资助项目 |
| |
| 摘 要： | 目的：为了解舰员航行中和休航期营养状况，方法：进行称量法膳食调查，生活观察法能量消耗调查和体格检查（身高，体重，上臂肌围，三头肌皮褶厚度，肩胛角下皮褶厚度），结果：在航行中和休航期舰员食能量平均摄入达到军队的供给量标准，略大于能量消耗量，上臂肌围值相当于正常值的95．5％和95．2％，显示肌蛋白储存良好，结论：应适当降低能量和脂肪摄入量，增加维生素摄入量，增加钙摄入量，使钙磷比提高到1：1－1．5。
|
| 关 键 词： | 膳食调查 舰员 航行期 休航期 营养调查 |
| 文章编号： | 1001-0580(2001)04-0339-02 |
| 修稿时间： | 2000-03-29 |
Nutrition Survey on NavalVessel Personnel during and after Navigation |
| |
| PAN Xiang fu,et al.. Nutrition Survey on NavalVessel Personnel during and after Navigation[J]. Chinese Journal of Public Health, 2001, 17(4): 339-340 |
| |
| Authors: | PAN Xiang fu et al. |
| |
| Affiliation: | Shanghai 200433 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | nutrition investigation nutriton survey naval vessel personnel |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
