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| 色酒中合成色素的测定 | |
| 引用本文： | 崔珊娜,许秀举.色酒中合成色素的测定[J].中国公共卫生,1995(11). |
| 作者姓名： | 崔珊娜 许秀举 |
| 作者单位： | 内蒙古包头医学院 |
| 摘 要： | 色酒中合成色素的测定内蒙古包头医学院（０１４０１０）崔珊娜，许秀举色素是以煤焦油为原料制成的，含有一些有害物质（１），我们对包头市售的３２份色酒进行了合成色素的测定，以期为控制色素滥加现象提供管理依据。材料与方法：（１）样品来源：色酒样品全部取自包头... |
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