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| 初夏话名茶 | |
| 引用本文： | 张镛.初夏话名茶[J].食品与健康,2001(6):17. |
| 作者姓名： | 张镛 |
| 摘 要： | 茶是世界公认的最佳饮料之一,全世界现有四十多个国家种植.我国是茶叶的故乡,所产茶叶达一千多个品种,其中有不少是中华名品,这是世界上任何一个产茶国都不能比拟的.每当初夏时节,神州各地新茶、名茶陆续上市,其中最著名者当推西湖龙井等34种.其中尤为佼佼者,是下列12种. |
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