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| 『张美食』食趣(二十四) | |
| 引用本文： | 召邑.『张美食』食趣(二十四)[J].食品与健康,2003(3). |
| 作者姓名： | 召邑 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 农历腊月,余等与兄赴南方小镇公干,见其时家家将腌肉吊于灶熏烤,处处青烟袅袅,香气刺鼻。众馋欲难忍,忙寻食店坐定,讨腊肉巨碗,虎狼般吞咽之。惟兄悠悠然不屑一顾,俨然城头诸葛孔明也。众诧问:“兄何故作斯文之态耶?”兄正色曰:“尔等冥顽岂知食理?昔文王有《易·噬嗑》卦曰:‘噬嗑咀嚼,上喻刑罚宽严,下喻 |
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