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食品卫生工作的档案管理及报告制度
作者姓名:金纪元  殷家俊
作者单位:黑龙江省卫生防疫站,黑龙江省卫生防疫站
摘    要:<正> 随着国家社会主义“四化”建设事业的发展,“对外开放,对内搞活”政策的深入贯彻,食品工业、食品商业以及饮食行业如雨后春笋般大量发展起来,给食品卫生工作带来了很多新问题,特别是《食品卫生法》颁布以后,食品卫生管理步入法制管理阶段,就需要严格实行销案管理和食品卫生报告制

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