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| 消暑饮料与营养 | |
| 引用本文： | 付小牛.消暑饮料与营养[J].食品与健康,2001(7):18. |
| 作者姓名： | 付小牛 |
| 摘 要： | 啤酒啤酒内含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类和维生素以及矿物质等多种营养成分.1972年7月在墨西哥召开的"第九届世界食品会议"上,啤酒被正式确定为"营养食品".不过,啤酒因含酒精和糖类热量较高,经常饮用会使人体发胖. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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