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蛤蚧及其伪品的粘度鉴别
引用本文:刘训红,王春根.蛤蚧及其伪品的粘度鉴别[J].中药材,1992,15(8):20-21.
作者姓名:刘训红  王春根
作者单位:南京中医学院 210029 (刘训红,王春根),南京中医学院 210029(陈彬)
摘    要:本文用蛋白粘度法对蛤蚧及其伪品壁虎、多疣壁虎、红瘰疣螈、西藏沙蜥进行了鉴别研究。结果表明,蛤蚧及其伪品的蛋白粘度均值有极显著性差异(P<0.01),为蛤蚧的真伪鉴别增加了一项理化质控指标。

关 键 词:蛤蚧  鉴定
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