食养要因人因时因地制宜

常言道:“药补不如食补”。但食补并非人人都可用,也不是随时随地皆可施。中医学认为,要使食疗发挥良好的医疗和保健效果,正确的做法是:应重视因人、因时、因地制宜的原则。 因人制宜 一般来说,根据人的生长发育过程、年龄和体质差异等因素,对食疗(或叫食养)都有不同要求。青少年正值生长发育旺盛阶段,应注重培养良好的饮食习惯,做到不偏食,饮食有节,切忌峻补;中年时期,除非身体出现明显虚象(如大病初愈、过度劳心导致体质下降等),一般也不要盲目大补,可适当运用饮食之偏性来调整人体阴阳之偏颇;