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| 生猪定点屠宰厂的肉品品质检验 | |
| 作者姓名： | 周昭平 |
| 作者单位： | 贵阳市贵州肉联厂 550018 |
| 摘 要： | 《生猪屠宰管理条例》明确规定了国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度,紧接着《生猪屠宰管理条例实施办法》、《生猪屠宰证章、标志牌管理办法》、《屠宰执法监督检查人员管理办法》、《生猪屠宰行政处罚程序规定》以及国家标准CB/17236-1998《生猪屠宰操作规程》、GB/17237- |
| 关 键 词： | 屠宰管理 生猪定点屠宰厂 肉品检验 |
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