序贯式饮食教育在慢性肾脏病患者中的应用

目的探讨实施序贯式饮食教育对慢性肾脏病患者治疗饮食的知晓率、执行力及对护理服务满意度的影响。方法将64例慢性肾脏病患者按照住院先后日期分为对照组和观察组。对照组给予常规健康教育,观察组在此基础上由科室医生、教育护士及营养师等9名成员组成健康教育项目团队对患者饮食知识及行为实施序贯式教育。比较两组患者出院1个月后对治疗饮食的知识、行为及出院时对护理服务的满意度。结果通过实施序贯式饮食教育,观察组患者治疗饮食的知识行为得分及对护理服务满意度显著高于对照组(P0.01)。结论对慢性肾脏病患者实施序贯式饮食教育,能增加患者的饮食知识,改善患者的饮食行为,提高护士自身的专业素质,提升患者对护理服务的满意度。