摘 要: | 随着饮食行业的发展 ,食物性亚硝酸盐中毒 (肠源性青紫症 )有增多趋势。此病多见于基层医院 ,发病散在 ,易被并发症掩盖。现将所遇 2 2例病例做一粗浅分析。1 临床资料1.1 一般资料 2 2例中男性 19例 ,女性 3例。年龄 17~5 2岁 ,平均年龄 2 6 .8岁。主要临床表现 :2 2例病人均有口唇及甲床青紫 ,其中有 3例合并有全身皮肤粘膜青紫。 8例合并有胸闷 ,11例全并有心率增快 ,16例有头痛 ,头晕 ,2例合并有血压轻度下降 ,中毒食品种类 :变质青菜 6例 ,淹菜 4例 ,薰鱼 1例 ,淹、薰制肉类 3例。蒸茏水等制食物 (面条、汤类 ) 4例 ,烤羊肉串 1例…
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