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| 一起含氰化物狗肉案的分析与思考 | |
| 引用本文： | 方坚,金培刚,张法明.一起含氰化物狗肉案的分析与思考[J].中国卫生监督杂志,2004,11(2):78-79. |
| 作者姓名： | 方坚 金培刚 张法明 |
| 作者单位： | 浙江省卫生监督所,浙江,杭州,310009 |
| 摘 要： | 1 案情简介2 0 0 3年 8月 6日据群众举报 ,嘉兴市卫生监督部门在当地冷库查获含剧毒氰化物的冻狗肉 10 .332吨。氰化物通常为白色结晶粉末 ,属剧毒类 ,进入人体后会迅速引起组织缺氧 ,导致组织内窒息 ,人口服约 0 .1克就会死亡。省卫生厅紧急部署 ,全省各级卫生监督部门迅速行动 ,把查处有毒狗肉作为实施食品放心工程的重要内容之一 ,以对人民健康高度负责的精神 ,认真对辖区内所有冷库、超市、集贸市场等场所开展了地毯式的监督检查 ,力争不放过一处狗肉储存场所、经营场所和经营点。全省共出动卫生监督员 2 330人次 ,查获氰化物阳性狗肉4… |
| 文章编号： | 1007-6131(2004)02-0075-02 |
| 修稿时间： | 2003年12月22 |
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