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| 加碘食盐存入过程中碘损失的研究 | |
| 引用本文： | 庄俊玲,李小凤.加碘食盐存入过程中碘损失的研究[J].中国地方病学杂志,1997,16(1):64-64,F003. |
| 作者姓名： | 庄俊玲 李小凤 |
| 作者单位： | 同济医科大学营养卫生教研室 |
| 摘 要： | 加碘食盐存入过程中碘损失的研究庄俊玲李小凤雷小军朱清华刘烈刚本实验通过ＫＩ食盐及ＫＩＯ３食盐在不同存放条件下碘损失程度的比较，找出了几种影响碘损失的可能因素，从而指导碘盐的正确存放。１材料和方法１．１材料：含ＫＩＯ３食盐由湖北应城解放军９０４５盐厂提... |
| 关 键 词： | 加碘食盐 存放 碘损失 |
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