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| 硫磺熏蒸对菊花中有效成分含量影响研究 | |
| 引用本文： | 赵清,马晓莉,郝丽静,陈玮娜.硫磺熏蒸对菊花中有效成分含量影响研究[J].时珍国医国药,2010,21(6). |
| 作者姓名： | 赵清 马晓莉 郝丽静 陈玮娜 |
| 作者单位： | 河北大学,河北,保定,071000 |
| 基金项目： | 河北省科技厅科技攻关项目 |
| 摘 要： | 目的 考察硫熏干燥对菊花中有效成分的含量影响.方法 采用HPLC法测定自然干燥和硫磺熏蒸干燥菊花中绿原酸、槲皮素、木犀草素的含量;采用分光光度法测定菊花中总黄酮的含量;采用盐酸-副玫瑰苯胺法测定各菊花中SO2的残留量.结果 与自然干燥的菊花相比,硫熏菊花中的槲皮素、木犀草素和总黄酮含量低于前者,而绿原酸含量高于前者, SO2的残留量远远高于前者.结论 硫磺熏蒸对菊花中有效成分的含量变化有一定的影响,建议产地加工时应限制使用硫熏干燥法. |
| 关 键 词： | 菊花 硫熏干燥 绿原酸 槲皮素 木犀草素 总黄酮 |
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