小米和黄米

大家都知道,平时多吃点五谷杂粮对身体好,作为五谷杂粮的代表,黄灿灿的小米日常煲粥再合适不过,一碗热乎乎的小米粥下肚,整个人都舒坦了。但另有一种叫作黄米的食材,和小米长得很像,有不少人会将它们混淆,认为黄米就是小米,这就大错特错了。黄米和小米不是一种东西,二者区别很大,营养也有差别。