降血压保健药品的研究

采用适当的实验方法对降血压口服液中的有效成分——大豆皂苷进行提取分离,并对其含量进行测定,提取皂苷之前需经脱脂处理。总皂苷的含量测定最常用的方法是比色法。大豆蛋白活性肽具有多种药理作用,对其进行科学研究,弄清了其降血压机理,发现其能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,减少血管紧张素Ⅱ的形成,防止血管末端收缩,达到降血压的目的。采用正交实验,优选出最佳配方及生产工艺。