肠炎沙门氏菌引起食物中毒的病原学检验

目的：对肠炎沙门氏菌引起的食物中毒事件进行病原学检验。方法：以2013年7月本市发生的因进食沙门氏菌污染食物引起的中毒患者41例作为研究对象,对食物中毒事件进行流行病学调查,采集标本、鉴定标本之后,进行病原检验及分离鉴定。结果：亚硫酸铋琼脂（BS）培养基产生表面光滑、圆形突起半透明或无色透明,并且边缘光滑带有黑色中心的中等菌落。结论：患者血清与分离出的沙门氏菌的凝集效价具有十分重要的诊断价值。