枸杞多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用及机制研究

目的 研究枸杞多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用及机制。方法 将小鼠随机分为对照组、模型组和枸杞多糖低、中、高剂量（75、150、300 mg/kg）组，第1~9天于每日13：00时分别ig给药，模型组和对照组给予等量双蒸水。第10~16天给药4 h后，枸杞多糖和模型组小鼠均ig 50%酒精20 mL/kg进行造模，对照组小鼠给予等量双蒸水。观察小鼠一般状态，末次ig酒精16 h后处死小鼠，检测肝脏指数；全自动生化分析仪检测血清中丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、三酰甘油（TG）、总胆固醇（TC）水平；试剂盒法测定肝组织丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总超氧化物歧化酶（SOD）及炎性因子肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白介素-1β（IL-1β）的含量；HE染色观察肝组织病理变化。结果 与模型组比较，枸杞多糖各剂量组小鼠醒酒时间短，毛色有所改善，较活跃；各剂量组肝脏指数呈下降趋势，但不具有统计学意义；各剂量组血清ALT、AST、TC、TG均呈下降趋势，其中高、中剂量组ALT显著降低（P<0.05），3个剂量组TG浓度均差异显著（P<0.01）；各剂量组小鼠肝脏MDA含量显著降低（P<0.05、0.01），GSH、SOD水平显著升高（P<0.05、0.01），GSH-Px水平升高但未表现出显著性差异；高、中剂量组小鼠肝脏TNF-α和IL-1β水平显著降低（P<0.05、0.01）。HE染色显示，与模型组比较，枸杞多糖各组肝组织破坏程度较轻。结论 枸杞多糖对于乙醇诱导的酒精性肝损伤具有一定的保护作用，作用机制可能与通过清除体内多余自由基、增强体内抗氧化能力以及减轻炎症反应相关。

Protective mechanism of Lycium Barbarum Polysaccharide on alcohol-induced liver injury in mice